Départ pour Long Island

Nous avons accueilli nos amis du Québec hier soir, David et Geneviève. Ils passeront la semaine avec nous.
Nous comptons aller visiter Long Island et les initier à la pêche et à la voile. Avitaillement aujourd'hui et après-midi relaxe à Sand Dollar Beach. Il y a décidément beaucoup trop de monde ici et avons bien hâte d'aller s'ancrer en dehors de ce bain de foule. Nous préférons les mouillages déserts et sauvages.

Pierre, Judy, Jeremy, David et Geneviève

Georgetown à Sand Dollar Beach

Jeudi 27 janvier 2011

Nous sommes à Georgetown. C’est le calme plat sur la mer avec un soleil de plomb. Par contre, cet escale est des plus animés, il y a des gens partout, de la musique et les Bahamiens sont très accueillants. Nous avons passé la journée à la plage et avons nourri les raies, pas besoin de dire que Joe était encore très impressionné! Nous avons regardé un Bahamien arranger les Conch au bar à salade de conch sur la plage et Pierre a acquis un dernier truc pour ce qui est d’enlever la peau. Nous avons dîner au petit bistro de la plage et y avons rencontré Benoit et Sylvie de « Globe Vogueur », des gens très sympathiques. Pour le souper, Joe nous a fait le souper, il était ravi de cuisiner des Cracked Conch, les meilleurs que nous ayons mangés! Il a accompagné cela de riz et de plusieurs petites sauces d’accompagnement. Un VRAI DÉLICE!!

 

Vendredi matin, 5h45, c’est le départ de Jonathan « Joe »! Nous sommes tous un peu triste de le voir partir. Non seulement c’est l’ami de notre fils mais, c’est un des meilleurs équipiers que nous ayons eu à bord. Quelle joie de pouvoir faire découvrir notre passion de la nature et de la navigation à quelqu’un qui a soif de savoir. En plus de cuisiner comme un chef, il a appris très vite les rouages de la vie à bord en se fondant dans ce mode de vie si passionnant. On aurait dit qu’il avait fait cela toute sa vie.

JOURNAL DE BORD DE JONATHAN

Mon périple à bord

Je le vécu sans remords

Arrivé à Nassau, c’est évident;

Il fait chaud!

Et une fois sur le voilier

Je suis sûr que je vais apprécier

Du début à la fin

Je profite de cet air salin

Me disant que c’était certain

Je devrai retourner chez moi du jour au lendemain

Ce que j’ai vraiment aimé sur le voilier, c’est cette liberté qu’on a. En effet, on peut se promener partout et explorer des recoins intéressants. On prend donc vraiment « le temps de vivre »! J’ai aimé apprendre à manier le voilier (génois, grand-voile et annexe) et de pouvoir cuisiner malgré quelques problèmes avec ma Key lime pie (longue histoire). J’ai également apprécié les beaux paysages et d’apprendre à manier la ``sling``. En effet, j’ai pu attraper un Nassau Grouper. Finalement, j’ai aimé passer du temps avec la famille Blain et en apprendre davantage sur eux; Pierre, le pêcheur hors-pair. Judy, la technicienne à bord et Jeremy, le conteur par excellence. J’en aurai beaucoup à raconter sur ces deux semaines, mais je peux dire que ce fût une expérience unique que je n’oublierai pas de sitôt.

Merci de m’avoir fait vivre ces beaux moments.

Jonathan

PÊCHE AUX CRABES

Mercredi 26 janvier

Pêche avec l’équipage du bateau « Bleu Marie »

Pierre, Jonathan, Jean-Pierre, Michèle et Gilles ont été pêcher ce matin à marée basse, soit 8h00 avec un levé de soleil éblouissant. Pierre a déniché deux autres langoustes. Il ne revient jamais bredouille. Quand à l’autre équipage, il y a Michèle, l’épouse de Jean-Pierre, qui s’avère aussi bonne plongeuse que Pierre en eau profonde. Elle a trouvé un beau gros crabe! Pierre n’en avait jamais vue. Seule bémol, Michèle ne pêche pas, elle a donc montré sa trouvaille à Pierre car  elle était trop profond pour les autres participants. Les deux premières fois, Pierre n’arrivait pas à le voir. Michèle lui a donné un repère et a plongé avec lui une troisième fois. Il l’a finalement vue et l’a harponné. WOW! C’est impressionnant quand même ces gros crabes. Pierre les reconnaitra dorénavant. Il faut en voir un une fois pour les remarquer ensuite car ils ont la même couleur que les coraux. Ils ont presque l’air fait en coraux à première vue.

 

Nous avons donc partagé les prises, chaque équipage à eu un demi crabe et une langouste. Nous sommes tous enchantés de cette pêche matinale. On compte se revoir à Georgetown pour le week-end. Joe doit nous quitter vendredi matin. Il nous manquera, on s’était habitué à sa présence à bord et le considérons comme un membre de l’équipage à part entière. Ce qui est certain, c’est qu’il repartira avec de l’expérience et du savoir en plus.

Ancrage paradisiaque de Rudder Cay

Mardi 25 janvier 2011

Nous avons fait un saut à Black Point hier et avons été prendre l’apéro au Lorain’s Café. Ce matin nous levons l’ancre à 8h20 pour nous diriger à Rudder Cay en direction de Georgetown. Nous avons eu une magnifique navigation à voile. Les vents ESE étaient de 16-22 nœuds et la mer de 1-3 pied au 3-4 seconde environ. Nous avons affalé les voiles avec  une prise de ris dans la grande voile et le génois 110/100. Avec cette voilure réduite nous avons pu faire tout le trajet à voile et confortablement. Ancrage à 12h30. Nous sommes juste devant une magnifique et imposante cavité formé par la mer dans un énorme rocher qui coupe la plage en deux. La cavité est très belle. Des trous au plafond laissent passer les rayons du soleil au travers de cactus qui y ont pris place. Les murs sont lisses et polis par le sable et la mer. À marée basse, la mer se retire et laisse apparaître un plancher de sable dorée.

 

Ancrage sauvage des plus charmeurs. Un récif magnifique pour la plongé et la pêche est tout près du bateau. Pierre est vraiment devenu un pêcheur chevronné à la sling, il a rapporté deux autres belles langoustes.

Nous avons rencontré le bateau Bleu-Marie, Jean-Pierre et Michèle. Nous avons été prendre l’apéro avec eu et leurs invités, Gilles et Nicole du bateau Maeva au Lac Champlain. Nous avons passé un agréable moment en leur compagnie.

Grotte de Thunderball, Staniel cay

Dimanche 23 janvier 2011

 

Nous nous sommes prélassés sur la plage, nous avons installé le hamac et les chaises et avons pris le dîner là sous un soleil radieux. Une superbe journée relaxante. Les boys sont partis explorer l’île et ont préparés un feu pour le soir. Pas de visite de la part des cochons qui habitent l’île. Surprenant qu’ils ne soient pas venue pour le pic-nic. Habituellement il ne manque pas le rendez-vous. Nous avons vue quelques traces dans le sable de leur présence mais c’est tout. Nous avons mangé des burgers au poisson. La prise que Pierre avait faite en navigation. Le Spanish Mackerel est vraiment un poisson savoureux. Un vrai délice. Le feu sur la plage à très bien finit cette belle et charmante journée. Pierre et moi aimons bien que Joe soit là pour tenir compagnie à Jay. Il s’entende très bien et font tout ensemble. Cela nous donne un peu plus de temps en amoureux. Nous sommes tous ravis de sa visite. Il nous a cuisiné quelques plats, il est travaillant et a tout de suite acquis le fonctionnement de la vie à bord. Un très bon marin.

 

Ce matin, lundi 24 janvier, Joe nous a fait le déjeuner. Des crêpes aux pommes caramélisées…..! Mhmmmmm! Délicieux!

Nous partons pour aller marcher un peu sur Staniel Cay et allons plonger dans la célèbre grotte de Thunderball où a été tourné un des premiers films de James Bond. Un ravissement pour les yeux devant ce ballet de poissons colorés. De toute beauté!

MER AGITÉE

Samedi 22 Janvier

Nous sommes ancrés à Big Major. 13h00. Le trajet s'est très bien passé malgré les houles de 3-5 pieds. Vent travers arrière de 15-20 knts. La baie est très rouleuse mais nous attendons le changement de vent pour la fin de journée. Nous serons donc confortable et à l'abrie pour la nuit. La navigation a été assez sportive. Jonathan est un bon équipier. Il a vraiment le pied marin. Malgré la houle imposante il n'a pas le mal de mer du tout et a même réussi à faire une tarte au Key Lime dans cet ancrage des plus rouleur. Jay et lui ont bien rit en voyant qu’il fallait mettre cela au frigo pendant plus de 2 heures et sans bouger!!!! Ha ha ha. La tarte a bien prise mais cette recette était un peu trop acide, je ne l’avais jamais essayé. Par contre, le résultat était réussi.

LATITUDE: 24-11.31N

LONGITUDE: 076-27.51W

PÊCHE AU LARGE ET À LA SLING

Vendredi 21 janvier 2011

Nous levons l'ancre ce matin 8h00 pour se rendre à Fowl Cay.

Lors de la navigation, Pierre a décidé de sortir sa ligne pour la pêche à la traine. La traversée s'est bien passée avec une prise du jour, un beau Spanish Mackerel de 11 lbs. Nous avons du mettre un peu de moteur au départ car nous étions trop au près avec un vent Sud de 10-14 nœuds. Par contre nous avons terminé à voile pure. Nous sommes arrivés à Fowl Cay, ancré à 14h00 au milieu du fer à cheval que forme l'île. Nous sommes au milieu de récifs et une belle plage orne le fond du fer à cheval. Paradisiaque mais l’île est privée.

 

Dès l’ancre bien plantée. Les boys se sont préparés pour aller plonger. Suite à leur leçon de pêche avec Pierre, ils veulent pratiquer la pêche à la sling. Comme ils sont partis tous les deux tout avec l’annexe tout près du bateau, Pierre et moi apercevons deux requins. Comme nous ne sommes pas certain desquels il s’agit, nous demandons aux boys d’embarquer dans l’annexe pour que Pierre aille avec eux. En descendant dans l’échelle du bateau, nous voyons que ce sont des requins de sable. Pas de danger, parfait. Pierre va donc aller pêcher avec les boys et moi je reste dans l’annexe à faire le guet si l’un d’eux a une prise pour qu’il ne se la fasse pas dérober par un de ces requins opportunistes. Ils sont très beaux et ont un air sympathique avec leurs petits yeux ronds.

 

Je suis toujours à observer nos pêcheurs de l’annexe quand j’entends Jay lancer un cri de victoire! Il a attrapé sa première langouste et la brandit fièrement au bout de sa sling, il nage jusqu'à moi et me la passe dans l’annexe. Pas besoin de dire qu'il est très fier de l’ajouter au deux autres que Pierre avait déjà prises. Pierre est fier de son fils. Cinq minutes plus tard c’est Jonathan qui s’écrit : « J’ai un poisson »  en brandissant victorieusement sa " sling " avec un Nassau Grouper bien harponné, première prise pour lui aussi. Il s’est empressé de l’apporter dans l’annexe en prenant soins de laisser sa prise hors de l’eau pour ne pas attiré  les requins et barracuda et risquer de se faire voler sa prise. Les quelques gouttes de sang du poisson qui sont tombées dans l’eau ont tout de même attiré les requins déjà présents. L’un d’eux se tenait à moins de 10 pieds de Pierre et Jay, ils ont pu très bien le voir. Il était curieux mais ne s’approchait pas plus. Les boys sont vraiment contents et veulent pêcher chaque fois qu'ils en on l'occasion. Nous avons pu nous faire un festin pour le souper et avons été généreux en nourrissant nos deux beaux amis requins avec les abattis de nos prises, ils semblaient nous remercier en tournant autour du bateau en faisant osciller leurs queues comme des chiens heureux.

 

Au matin, nous avons du quitter sans visiter Compass cay et la marina qui nourrit les requins, de toute façon nous en avons vue de près. Même chose pour de Rocky Dundas, pas pu y aller, les houles étaient trop fortes pour se rendre en annexe et nous n’avons pas pu attendre la marée basse en raison de forts vents annoncés. Nous levons donc l’ancre et nous dirigeons plus vite que prévue pour Staniel Cay.

Pierre, Judy, Jay et Joe.

Réserve de Shrould Island

Jeudi 20 janvier 2011

Nous venons de nous ancré à Shroud Island 15h45. La navigation s'est très bien passée, un trajet d’à peine 2 heures. Nous partons à l'instant pour une balade en annexe dans la mangrove. La balade dans la mangrove était superbe. Magnifique plage paradisiaque à l'autre extrémité de l'île, banc de sable farineux à perte de vue. Quel spectacle! Un petit requin de sable jouait des nageoires caudales sur le bord d’un rocher dans à peine 1 pied d’eau. Également, une belle tortue de mer est venue croiser notre route. Au retour, les boys ont décidé de nager une bonne partie du trajet avec le courant de la marée montante. Nous les avons repêché avec l’annexe à mi-chemin.

LATITUDE: 24-32.92N

LONGITUDE: 076-47.52W

L'île aux Iguanes

Mercredi 19 janvier 2011

Nous sommes ancrés à Allens Cay devant la plage aux iguanes, 14h15. Journée ensoleillée et chaude. Nous avons fait de la belle voile tout le trajet avec des vents de 10knts SW. On annonçait seulement 5-7 knts, ce vent un peu plus fort a fait notre bonheur. Une magnifique journée à voile pure. Un magnifique dauphin est venue danser avec l’étrave du bateau, on le voyait très clairement dans cette eau si limpide. Joe était très impressionné car, aussi incroyable que cela puisse paraître pour nous, il n’avait jamais vue de dauphin. Il est choyé car habituellement, nous n’en voyons pas beaucoup de ce côté des îles car il y a peu d’eau. On les aperçoit surtout au large de la côte.

Les boys ont eu leur première leçon de pêche à la sling ici à Allens Cay. Jay ne voulait plus s'arrêter. Ils sont allés voir les iguanes sur l'île et se sont fait charger par quelques uns affamés. Jay qui n'a peur de rien, a décidé d'en nourrir un de près. Il s'est fait mordre un doigt mais sans trop de douleur. Il avait oublié qu’il ne fallait pas les nourrir avec nos mains. Cette fois il ne l’oubliera pas!.

Magnifique soirée au clair de lune. Celle-ci était si claire et lumineuse que l’annexe projetait de l’ombre au fond de l’eau. Les Exumas…! Un vrai Paradis!

LATITUDE: 24-44.95N

LONGITUDE: 076-50.23W

Pierre, Judy, Jeremy et Jonathan

Nassau avec Jonathan

Mardi 18 janvier 2011

Branle-bas de combat sous l’eau.

À l’arrivée de Jonathan nous avons été faire l’avitaillement du bateau puis avons été visité l’incontournable et majestueux Hôtel Atlantis. Bonus, étant donné l’heure avancée de l’après-midi on nous a laissé visiter l’aquarium et faire le tour de tout le site gratuitement. Magnifique endroit d’une conception grandiose. Vraiment à voir. Requin scie, marteau, nurse, Baracuda, sting ray et autres poissons de tout genre. Mais comme Jeremy dit « Mom, à part les requins marteau et scie, on nage la dedans en milieu naturel ». Il a tout de même bien aimé la visite.

 

Nous avons ensuite quitté pour l’île Rose et avons passé une nuit avec un petit roulement mais très confortable.

Nous avons été pêcher la langouste, Pierre a commencer par en attrapé deux et nous avons changé d’endroit. Finalement, nous étions sur le poing de rentrer au bateau quand Pierre sur un récif à fleur d’eau s’est écrié en sortant la tête, « UN MONSTRE! » il replonge la tête aussitôt et comme il est en eau peu profonde on voit ses jambes se débattre à la surface. L’inquiétude s’empare de moi, je suis dans l’annexe avec Jeremy et Jonathan (Jay et Joe) et comme je m’apprête à réagir pour aller lui porter secours avec les boys… Sa tête refait surface mais ses mains semblent prises sous l’eau, il s’écrit à nouveau « JE PENSE QUE JE L’AI! » sa tête replonge et le combat sous-marin recommence avec ses jambes qui pataugent violement à la surface, sa tête ressort à tout les 30 secondes avec des cris « ELLE FAIBLIT! »… combat de palme en surface « JE PENSE QU’A PASSERA PAS! »… combat frénétique….  « JE VAIIIIIS L’AVOIRRRR!». Nous sommes là tous les trois, les yeux écarquillés, on se demande bien avec quoi il se bat ainsi, je ne l’ai pas souvent vue aussi déterminé! Joe est aux aguets et prêt à sauter, il a enfilé les gants pour aider à sortir la bête si jamais, ce que nous espérons, Pierre réussi son combat.

 

Pierre fait enfin surface et sort fièrement une gigantesque langouste qui bât violemment de la queue, elle est bien transpercée par la « Sling » mais elle se débat toujours. Pierre parvient à se hisser jusqu’à l’annexe pour nous donner la langouste, elle se débat encore très fort et la sling est toujours au travers de sa tête. Nous tentons moi et les boys de l’extirper mais pas moyen, je décide donc de prendre mon appareil photo à l’épreuve des chocs et de lui défoncer un peu plus de côté déjà cassé pour sortir la sling. Les boys rient de ça mais ça marche et nous réussissons à sortir la sling et l’assommée un peu. Elle finit par ne plus bouger. Après tout se branle bât de combat observe enfin l’animal, on en revient pas. La plus grosse qu’on a jamais vue, autour de 20 pouces sans les antennes.

 Joe a donc cuisiner un Surf ‘d Turf et nous avons mangé tous les 4 à satiété sur ce crustacé des plus délicieux. Comme il y avait de la chair jusque dans les pattes et les antennes. Nous aurons de quoi se faire une délicieuse bisque.

En plus d’avoir appris à arranger la langouste, Joe a eu son initiation en réussissant à arranger un Conch, ce mollusque au beau coquillage rose. 

 

 

Magnifique journée mouvementée.

On passe vraiment du bon temps dans les Exhumas.

Ce matin, mercredi 19 janvier, départ pour Allens Cay.