Les Bahamas c'est jamais plate!

Des amis du Québec, Monique et Roland, sont avec nous et les aventures sont au rendez-vous. Bien qu'ils nous aient affirmé qu'ils ne font pas de plongée, qu'ils n'aimaient pas la pêche et que Monique a le mal de mer, nous avons tout de même fait toutes ces activités. Depuis un voyage en Grèce nous la surnommons "Monikalo" et bien ce surnom ne lui a jamais aussi bien siée. Nous sommes devant la mer côté Ouest de "Great Exuma" c'est la marée basse sur la mangrove et je décide d'aller marcher dans l'eau peu profonde pour me rendre sur un petit îlot en face. En m'aventurant je constate que le fond est très glissant et vaseux. J'avance lentement quand j’entends "Haaaaa!" et un bruit d'éclaboussure. C'est mon amie qui vient de tomber à l'eau toute habillée. Je ne peux pas m'empêcher d'éclater de rire quand je la vois assise dans l'eau avec sa belle jupe et son chemisier. Hé bien, les vacances s'annoncent intéressantes, après ça je pourrai lui faire faire n'importe quoi ;). Bienvenue au Bahamas "Monikalo" ou "Monique à l'eau"  

On commence donc par une visite au fameux Chat'n Chill de Stocking Island, on nourrit les raies et allons nous rafraîchir sur le côté Nord de l'île avec cette plage magnifique qui donne sur le large, de belles houles viennent s'échouer sur la plage et nous permettent de surfer sur le ventre jusque sur le sable. Exfoliation et peau de bébé assurés.

 

Vient ensuite la pêche, nous y allons accompagnés de notre très bon ami Wendle, un Bahamien pure laine.  La pêche est bonne on revient avec 4 langoustes, 4 snapper et deux conch. 

Ces délices de la mer font un repas des plus savoureux. Une première pour nos amis qui n'ont jamais mangé de langouste et encore moins de salade de Conch. Wendle me dit que ma salade de Conch est excellente... tout un compliment venant d'un Bahamien qui affectionne particulièrement cette salade qui disons le, est un incontournable tellement c'est bon et frais. En fait, c'est un ceviche car le conch est servi cru avec jus de lime, citron, tomate, oignon, jus orange, piment et une pointe de piment fort. Nos amis logent dans l'appartement de Wendle et Sue qui se joignent à nous pour le souper. Des amis fantastiques.

Pour la plongée, nos amis ce sont avérés de très bons nageurs et ont été enchantés par le récif de l'île d’Élisabeth. Une variété de poissons incroyable et l'eau qui est à 88° est plus qu'invitante. 

  

Comme toujours il fait beau et chaud. La météo aux Bahamas n'est pas compliquée, 24 à 26° tout le temps avec du soleil, du soleil et encore du soleil. Les fronts froid en mars sont fini ce qui rend la température encore plus stable.

Nous avons pu observer plusieurs beaux spécimens, entre autre un "Flamingo tongue snail". Ce petit coquillage qui est en fait blanc, doit sa couleur orangée et tachetée à l'escargot qui l'habite. Celui-ci le recouvre d'une fine et mince couche de peau, ce qui lui donne sa couleur. la fine peau colorée se retire dès qu'on le touche. Il se nourrit des toxines de la "Sea fan" Il y est immunisé et plus il en ingère plus il devient coloré et tacheté pour indiquer à ses prédateurs le degré de sa toxicité.

 

Également une petite crevette nettoyeuse qui travaille tel une station de nettoyage. Pendant une séance de nettoyage l'hôte restera aussi tranquille que n'importe quel client chez son coiffeur !

Aucune aquarium ne peut rivaliser avec l'eau cristalline des Exhuma qui abrite un monde sous-marin spectaculaire, aussi coloré qu'un jardin fleurit.